Erdbeerzeit! Die rote Köstlichkeit lacht wieder von Verkaufsständen und Felder. Sie bietet einen der gesündesten Genüsse des Sommers. Von Erdbeeren können die meisten gar nicht genug kriegen, und das ist auch nicht nötig: Erdbeeren bestehen zu 90 Prozent aus Wasser.
Wir pflegen verschiedene Erdbeer-Kulturen, die einen süss und saftig, die anderen hart und herzig :) für jeden Geschmack und jede Anwendung die passende Beere.
SAINT-PIERRE
Mittelgrosse bis grosse helloragne-rote Früchte, mit einem sehr ansprechenden Aroma. Die Früchte sind fest, leicht zu pflücken und haben eine gute Haltbarkeit. Erntezeit ca. Juni-Juli
CAPRI
Die attraktiven gut Pflückbaren Früchte sind gross, sehr gleichmässig, hellrot, stark glänzend und gut Haltbar. Der Geschmack ist überdurchschnittlich gut, süss mit gutem Aroma. Erntezeit ca. Juni-September (bei uns eher weniger lange, je nach Wetter)
MARA DES BOIS
Sie hat mittelgrosse, leicht längliche feste Früchte und ein hervorragendes Aroma. Das einzigartige Aroma, macht sie für den Direktverkauf, Restaurants, Konditoreien und Feinkostgeschäfte sehr interessant und gab ihr die Bezeichnung „Gourmet-Erdbeere“. Erntezeit ca. Juni-September (bei uns eher weniger lange, je nach Wetter)
